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L'étain sur la paroi intérieure de la plaque d'étain réagira avec l'oxygène restant dans le récipient pendant la garniture, réduisant la possibilité d'oxyder les ingrédients alimentaires. La réduction de l'étain a un bon effet de conservation sur la saveur et la couleur des fruits et jus de fruits de couleur claire. Par conséquent, les canettes de jus remplies de fer non peintes sont meilleures que celles remplies d'autres matériaux d'emballage en termes de préservation nutritionnelle, de léger changement de brunissement, d'une meilleure acceptation de la qualité de la saveur, et donc la durée de vie est prolongée.
2022/10/18
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